PDA

Επιστροφή στο Forum : Μυστικά μακρωίας Μεσογειακή διατροφή Άσκηση και γυμναστική



lenin67
24-05-10, 20:56
http://4.bp.blogspot.com/_VVajomQFa4Q/S_plQvVtj5I/AAAAAAAAIdo/DwaI_2yYL_Q/s320/106-years-indian.jpg

Ο Ινδός που βλέπετε στη φωτογραφία είναι 106 χρονών και παίρνει κάθε μήνα τη σύνταξή του. Δεν του είναι καθόλου εύκολο όμως. Κάθε μήνα πρέπει να περπατήσει δεκάδες χιλιόμετρα για να πάει να πάρει τη σύνταξή του.

Αυτό γίνεται τα τελευταία 25 χρονιά αφού κανείς δεν τον έχει βοηθήσει να του πηγαίνουν τα χρήματα στο σπίτι και να μην κουράζεται στην ηλικία του. Ίσως όμως αυτή του η άσκηση να είναι και ένα από τα μυστικά της μακροζωίας του.

Πηγή : typos.com.cy

Ανατολή
02-06-10, 23:47
http://imageplay.net/img/m7Gbd66542/workoutwoman.jpg

Μόνο 13 λεπτά έντονης γυμναστικής είναι αρκετά για να «διαγράψουν» το στρες προκαλώντας παράλληλα βιολογική καθυστέρηση της γήρανση, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα.

Στη μελέτη που έγινε από ειδικούς στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, καταδείχθηκε πως σύντομης διάρκειας αλλά έντονη φυσική δραστηριότητα μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία σμίκρυνσης των τελομερών, που αποτελούν σημαντικό παράγοντα κυτταρικής γήρανσης.

Τα τελομερή είναι τα «ποδαράκια» του DNA και ο ρόλος τους είναι να εμποδίζουν τη διπλή έλικα του DNA να ξετυλίγεται, λειτουργούν δηλαδή όπως τα πλαστικά κομμάτια στις άκρες των κορδονιών. Τα τελομερή δεν περιέχουν γενετικές πληροφορίες που να καθορίζουν κάποιο χαρακτηριστικό του οργανισμού, αλλά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της μακροζωίας του κυττάρου.

Στο πλαίσιο της έρευνας, 63 υγιείς γυναίκες μεγάλης ηλικίας χωρίστηκαν σε ομάδες άσκησης και μη άσκησης.

Οι γυναίκες που ασκούνταν έντονα για σύντομο χρονικό διάστημα, ακόμη και εάν εμφάνιζαν στρες, είχαν μακρύτερα τελομερή σε σχέση με τις γυναίκες που δεν ασκούνταν και εμφάνιζαν στρες.

Οι ερευνητές καταλήγουν ότι 13 λεπτά ή περισσότερο έντονης άσκησης καθημερινά φαίνεται να αποτελεί σημαντικό παράγοντα που συνδέεται με τα μακρύτερα τελομερή.

Ο επικεφαλής της έρευνας, Eli Puterman, δήλωσε ότι «καθώς υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις που συνδέουν το στρες με την υγεία είναι συναρπαστικό να αποκαλύπτεται ότι υπάρχει κάτι που μπορούμε να κάνουμε όταν είμαστε στρεσαρισμένοι για να καθυστερήσει ή να ακυρώσει την επίδρασή του στα τελομερή και τελικά στην επιτάχυνση της γήρανσης.

Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό PLoS ONE.

tanea.gr

Ανατολή
05-06-10, 20:34
http://imageplay.net/img/m7Gbd66968/elies.jpg
Ελληνες ερευνητές ανακάλυψαν ότι η σωστή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκεια


Ποτέ δεν είναι αργά για να υιοθετήσει κάποιος τη μεσογειακή διατροφή, αφού τα οφέλη της είναι μεγάλα, ακόμη και έπειτα από ένα έμφραγμα. Αυτό είναι το μήνυμα που στέλνει μια νέα μελέτη ελλήνων ερευνητών της Α΄ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο. Οι ερευνητές είδαν ότι η «πλούσια» σε φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο διατροφή, και συγχρόνως «φτωχή» σε κορεσμένα λιπαρά, μπορεί να σώσει την καρδιά από τα... χειρότερα, όπως η καρδιακή ανεπάρκεια, σε άτομα που έχουν ήδη υποστεί οξύ στεφανιαίο επεισόδιο.

Η μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό «Αmerican Journal of Clinical Νutrition» είχε ως επικεφαλής την καρδιολόγο, επιμελήτρια της Α΄ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής κυρία Χριστίνα Χρυσοχόου (συμμετείχε επίσης ο αναπληρωτής καθηγητής κ. Χρ. Πίτσαβος, ενώ επιβλέπων της μελέτης ήταν ο πρόεδρος της Ιατρικής Σχολής κ. Χρ. Στεφανάδης ). Οι ερευνητές παρακολούθησαν 1.000 ασθενείς που είχαν υποστεί έμφραγμα ή εμφάνιζαν οξείς πόνους στο στέρνο.

Μ ε χρήση ειδικού ερωτηματολογίου, οι επιστήμονες κατέταξαν τους ασθενείς σε διαφορετικές κατηγορίες ανάλογα με το πόσο πιστά ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή μετά το επεισόδιο. Οπως προέκυψε, τα άτομα που ακολουθούσαν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή αντιμετώπιζαν 50% μικρότερες πιθανότητες να υποστούν νέο καρδιακό επεισόδιο μέσα σε ένα έτος και σχεδόν 40% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καινούργιο επεισόδιο μέσα σε δύο έτη.

Περαιτέρω ανάλυση έδειξε ότι οι «θιασώτες» της μεσογειακής διατροφής εμφάνιζαν πολύ λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν πρόβλημα στην ικανότητα άντλησης της καρδιάς καθώς και επιβλαβείς αλλαγές στη δομή της.

Οσο για τα συγκεκριμένα συστατικά της μεσογειακής διατροφής που φαίνεται να σώζουν καρδιές, «είδαμε ότι τα φρούτα, τα λαχανικά, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και η μεγάλη κατανάλωση ελαιολάδου αποτελούν τις βασικές “ασπίδες” για την καρδιά» σημειώνει η κυρία Χρυσοχόου. Σύμφωνα με την ίδια, τα νέα ευρήματα αποδεικνύουν ότι «ύστερα από ένα οξύ στεφανιαίο επεισόδιο η μακροχρόνια υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής που έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση είναι σωτήρια». Ο «σωτήρας» λοιπόν της καρδιάς, ακόμη και της ζωής μας, ίσως κρύβεται στο πιάτο μας...

tovima.gr

konman
23-07-10, 22:03
2303

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Ισχυρές ενδείξεις ότι η τήρηση της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, υποστηρίζει νέα μελέτη η οποία δημοσιεύεται στο έγκριτο αμερικανικό περιοδικό διατροφής «American Journal of Clinical Nutrition».

Η έρευνα είναι η πρώτη μελέτη που αξιολογεί τη σχέση της παραδοσιακής μεσογειακής δίαιτας με τον καρκίνο του μαστού σε χώρες της Μεσογείου. Εγινε σε δείγμα 14.807 γυναικών, οι διατροφικές συνήθειες των οποίων καταγράφηκαν για δέκα χρόνια.

Από αυτές, οι 240 εμφάνισαν καρκίνο του μαστού μετά την εμμηνόπαυση. Από τη μελέτη της οποίας επικεφαλής είναι ο καθηγητής Δημήτρης Τριχόπουλος, φάνηκε ότι όσες ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή, βάση της οποίας είναι το αγνό παρθένο ελαιόλαδο ήταν ως ένα βαθμό προστατευμένες από αυτή τη μορφή καρκίνου του μαστού, η οποία σε γενικές γραμμές είναι συχνότερη από τον προεμμηνοπαυσιακό καρκίνο του μαστού, ο οποίος έχει συνήθως γενετική βάση.

Η μελέτη που έγινε από το εργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, το Χάρβαρντ και την Ακαδημία Αθηνών και στηρίχθηκε στο πρόγραμμα ΕΠΙΚ, εξηγεί γιατί τα περιστατικά μετεμμηνοπαυσιακού καρκίνου του μαστού στις μεσογειακές χώρες, είναι χαμηλότερα, σε σχέση με άλλες χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης, αλλά και της Αμερικής.

www.kathimerini.gr (http://www.kathimerini.gr)

Ανατολή
19-08-10, 14:26
http://assets.tovima.gr/files/Article%20Photos/20100819/349300.jpg

Ερευνα, σύμφωνα με την οποία η μεσογειακή διατροφή φαίνεται ότι συμβάλλει στον περιορισμό της εμφάνισης του καρκίνου του δέρματος, δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα «Daily Mail», σε σχετικό ρεπορτάζ της.
Στο δημοσίευμα, που φέρει τον τίτλο «Go Greek to fight off skin cancer urge diet experts», επισημαίνεται πως τα υψηλά αντιοξειδωτικά, τα οποία υπάρχουν σε πολλά λαχανικά, που χρησιμοποιούνται στην ελληνική κουζίνα, φαίνεται ότι περιορίζουν το κίνδυνο καρκίνο του δέρματος, σύμφωνα με επιστήμονες.
Έτσι, εξηγείται ο περιορισμένος αριθμός τέτοιων κρουσμάτων στους πληθυσμούς της Μεσογείου σε σύγκριση με τα κατά πολύ υψηλότερα ποσοστά στη βόρεια Ευρώπη, παρά το γεγονός ότι οι πρώτοι εκτίθενται πολύ περισσότερο στην ηλιακή ακτινοβολία.
Η Δρ. Νίβα Σαπίρα (Niva Shapira) της Σχολής Ιατρικών Επαγγελμάτων του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ υποστηρίζει ότι, μια δίαιτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και λιπαρά ωμέγα-3, όπως αυτή των χωρών της Μεσογείου, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία μας από τον καρκίνο του δέρματος.
«Η θεωρία μου είναι ότι, εάν προετοιμάσεις το σώμα σου με αρκετά, σχετικά αντιοξειδωτικά, η ζημιά μπορεί να μειωθεί», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Η έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία δεν είναι επιζήμια μόνο για το δέρμα, αλλά και για το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου, υποστηρίζει η Δρ. Σαπίρα και προτείνει το ελληνικό «μοντέλο» διατροφής. Η «συνταγή» που υποδεικνύει περιλαμβάνει τρόφιμα, όπως ελαιόλαδο, ψάρια, γιαούρτι και πολλά φρούτα και
λαχανικά.
Η Δρ. Σαπίρα υποστηρίζει πως τα παραπάνω μπορεί να αποδειχθούν άκρως ευεργετικά, εάν συνδυαστούν, στην παραλία, με πολλές στρώσεις από τα κατάλληλα ηλιοπροστατευτικά σκευάσματα, καπέλα κ.ά.

tovima.gr

Ανατολή
28-09-10, 01:30
http://www.ant1online.gr/resources/images/8ff93790-2cfd-44e8-ba8a-530c838fc6d8.jpgΟ συντάκτης του περιοδικού National Geographic, Νταν Μπέτνερ (Dan Buettner), συνοδεία ερευνητών, κατέληξε, έπειτα από ταξίδια της ομάδας του ανά τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης και της Ικαρίας, σε εννιά βήματα - συνταγές μακροζωίας.

Η ομάδα ερεύνησε τον τρόπο ζωής σε περιοχές που είναι γνωστές για τη μακροζωία των κατοίκων τους (όπου το ποσοστό των ανθρώπων που ζουν έως την ηλικία των 100 είναι μεγαλύτερο απ' ό,τι σε άλλες περιοχές στον κόσμο, σε συνδυασμό με χαμηλό αριθμό περιστατικών καρδιοπάθειας και καρκίνων) και κατέληξε σε έναν οδηγό μακροζωίας, με κοινά στοιχεία για όλες τις λεγόμενες «Μπλε Ζώνες», δηλαδή την Σαρδηνία στην Ιταλία, την Οκινάουα στην Ιαπωνία, την Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια, τη Χερσόνησο της Νικόγια στην Κόστα Ρίκα και την Ικαρία στην Ελλάδα.

Κοινός τόπος είναι η φυσική διατροφή, οι δεσμοί με την κοινότητα, την οικογένεια και τους φίλους, η ξεκούραση, οι διακοπές και η κινητικότητα.

http://www.ant1online.gr/Science/Health/Pages/20109/21b8e918-ed59-4cde-bae9-4a58b49b53ca.aspx

Ανατολή
12-10-10, 19:12
Ξέρετε ότι δύο κομματάκια καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα περιέχουν σχεδόν τετραπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών απ’ ό,τι ένα δαμάσκηνο ή μια χούφτα λαχανάκια Βρυξελλών; Τι σημαίνει πρακτικά αυτό; Ότι αυτά τα δύο κομματάκια την ημέρα μπορεί να μας χαρίσουν έναν έξτρα χρόνο ζωής – και μάλιστα καλής ποιότητας, σύμφωνα με τις υπάρχουσες μελέτες.
Σύμφωνα με την εφημερίδα «Ντέιλι Μέιλ», οι νεώτερες μελέτες για τα οφέλη στην υγεία από τις σοκολάτες με τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο δείχνουν τα εξής:
http://imageplay.net/img/m7Gbd95432/sokolata_orizontia_mikri.jpg

Για την καρδιά…

Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Αμπερντήν δείχνει ότι οι φλαβανόλες, μια μορφή αντιοξειδωτικών ουσιών της σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακαομάζα, εμποδίζει την ενεργοποίηση των αιμοπεταλίων στο αίμα, προφυλάσσοντας έτσι από τις θρομβώσεις.

Επιπλέον, μία άλλη μελέτη που διεξήχθη στο Ντύσελντορφ της Γερμανίας και το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις έδειξε ότι η κατανάλωση φλαβανολών μπορεί ακόμα και να αντιστρέψει κάποιες από τις βλάβες που προκαλεί το κάπνισμα στις αρτηρίες.

Πέρυσι, εξάλλου, ο καθηγητής Καρλ Κιν από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, ανακοίνωσε ότι λίγη μαύρη σοκολάτα την ημέρα μπορεί να ασκήσει αντιθρομβωτική δράση εφάμιλλη με αυτή του ακετυλοσαλικυλικού οξέος.

…τον εγκέφαλο…

Η σοκολάτα αποτελεί μια από τις πλουσιότερες πηγές μαγνησίου, ενός ιχνοστοιχείου απαραίτητου για την υγεία του εγκεφάλου, σύμφωνα με την επιθεώρηση «JournalofMedicinalFood».

Μελέτη του Πανεπιστημίου Κορνέλ, στη Νέα Υόρκη, έδειξε επίσης ότι περιέχει μια αντιοξειδωτική ουσία που λέγεται επικατεχίνη και η οποία μπορεί να προστατεύει από τις αμυλοειδείς πλάκες που προκαλούν νόσο του Άλτσχαϊμερ και άλλες ασθένειες του εγκεφάλου.

Άλλη μελέτη, στο Πανεπιστήμιο WheelingJesuitτης Δυτικής Βιρτζίνια, έδειξε ότι η σοκολάτα μπορεί να βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή, τον χρόνο αντίδρασης και τις ικανότητες επιλύσεως προβλημάτων, αυξάνοντας την ροή αίματος στον εγκέφαλο.

…το ανοσοποιητικό σύστημα…

Ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι στην «Βρετανική Επιθεώρηση Καρκίνου» έδειξε ότι οι φαινολικές ενώσεις που εκ φύσεως υπάρχουν στην σοκολάτα, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μια άλλη μελέτη του 2009, που πραγματοποιήθηκε από την Εταιρεία Μελέτης του Καρκίνου της Χαβάι, έδειξε ότι ένα άλλο χαρακτηριστικό συστατικό της σοκολάτας, οι προκυανιδίνες, παρέχουν το ίδιο όφελος.

…τον έλεγχο του στρες…

Σαράντα γραμμάρια μαύρη σοκολάτα την ημέρα επί δύο εβδομάδες μείωσαν τις ορμόνες του στρες σε ομάδα εθελοντών με μέτριο έως έντονο άγχος, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στην «Επιθεώρηση Πρωτεομικής Έρευνας» την οποία εκδίδει η Αμερικανική Χημική Εταιρεία.

…και την μακροζωία

Μελέτη σχεδόν 8.000 αποφοίτων του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, η οποία διήρκησε περισσότερα από 18 χρόνια, αποκάλυψε ότι όσοι έτρωγαν σοκολάτα ζούσαν σχεδόν έναν χρόνο περισσότερο απ’ ό,τι όσοι δεν έτρωγαν.

Τα άσχημα νέα είναι πως όλοι ήταν άντρες – και πολλοί εικάζουν ότι μερικά τουλάχιστον οφέλη της σοκολάτας είναι πιο έντονα στους άντρες απ’ ό,τι στις γυναίκες, για λόγους τους οποίους ουδείς προς το παρόν γνωρίζει.

πηγη (ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=1&articleID=10678&la=1)

lenin67
12-10-10, 20:32
Δε βαριέσαι, τι μαύρη, τι γάλακτος...
πάω να τσακίσω μια ΙΟΝ και επανέρχομαι...
(ελπίζω να έκανες τις προμήθειές σου
Ανατολή και να μη ζηλεύεις... χεχε)

Ανατολή
13-10-10, 02:00
μπα...λιγα πραγματα φετος..
χορτασα για!

lenin67
13-10-10, 12:12
άντε, του χρόνου που θα ξανάρθεις
με το καλό, να πάρεις ΙΟΝ υγείας... χεχε

tasos_g
13-10-10, 17:01
mmmmmmmmm tha arxiso na troo pio poles.

Ανατολή
17-10-10, 06:10
Ελαιόλαδο, λαχανικά, όσπρια, ψάρι, φυτικές τροφές και καρύδια εμποδίζουν την εμφάνιση της νόσου
http://asset.tovima.gr/assetservice/Image.ashx?c=16175287&r=0&p=0&t=0&q=100&v=1&s=1&w=1000
Νέα μελέτη δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή εκτός των άλλων ευεργετικών συνεπειών στον οργανισμό εμποδίζει και την εμφάνιση διαβήτη. Τη μελέτη εκπόνησαν ισπανοί ερευνητές οι οποίοι διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους μεγαλύτερους ανθρώπους να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη των μεσηλίκων, ακόμη και χωρίς θερμιδομέτρηση και απώλεια βάρους. Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες λαχανικών, τροφές ολικής αλέσεως, όσπρια, ψάρι, φυτικές τροφές, κυρίως ελαιόλαδο και καρύδια, ενώ περιέχει μικρές ποσότητες κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων πλούσιων σε λιπαρά.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Rovira i Virgili στο Ρέους της Ισπανίας μελέτησαν περισσότερα από 400 άτομα ηλικίας 55-80 ετών. Οι εθελοντές έπρεπε να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα διαιτολόγιο μεσογειακής διατροφής και σε ένα με χαμηλά λιπαρά το οποίο έπρεπε να ακολουθούν πιστά για αρκετό καιρό. Επειτα από τέσσερα χρόνια, 10%11% των εθελοντών που ανήκαν στις δύο ομάδες που ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή είχαν εμφανίσει διαβήτη, σε σύγκριση με 18% εκείνων που ανήκαν στην ομάδα που ακολούθησε δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά. Οταν οι ερευνητές υπολόγισαν μια σειρά από άλλους παράγοντες, όπως το βάρος των εθελοντών, το ιστορικό καπνίσματος και τα αναφερθέντα επίπεδα άσκησης, η μεσογειακή διατροφή διαπιστώθηκε ότι συνδέεται με τη μείωση κατά 52% του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη σε σύγκριση με τη δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

«Η έρευνα πιστοποιεί ότι η μεσογειακή διατροφή αποτελεί υγιεινή επιλογή. Οπως φαίνεται όμως και από τα ευρήματα της έρευνας τα οφέλη της δεν προέρχονται από κάποιο συγκεκριμένο “συστατικό” της,όπως για παράδειγμα μόνο από το ελαιόλαδο. Χρειάζεται κάποιος να ακολουθεί το σύνολο των επιταγών του συγκεκριμένου τύπου διατροφής για να έχει όφελος» εξήγησε σχολιάζοντας τα νέα ευρήματα η Κόνστανς Μπράουν-Ριγκς, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ενωσης Διαιτολόγων- Διατροφολόγων. Προσέθεσε ότι η σωστή διατροφή δεν είναι αρκετή αλλά πρέπει να συνδυάζεται με άσκηση προκειμένου να υπάρχουν τα μέγιστα δυνατά οφέλη για μια ζωή γεμάτη υγεία.

πηγη (www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=33&artid=361089&dt=16/10/2010)

Ανατολή
30-12-10, 18:57
http://assets.tovima.gr/files/Article%20Photos/20101230/thumbs/375530_310x.jpgΟι άνθρωποι που τρώνε και πίνουν όπως οι Έλληνες, έχουν αυξημένες πιθανότητες να έχουν πιο καθαρό μυαλό, όταν γεράσουν, και να αποφύγουν την άνοια και το Αλστχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία έρχεται να προσθέσει μια ακόμη «ψηφίδα» στο «παζλ» των πολλών ωφελειών από την μεσογειακού τύπου δίαιτα, τόσο για το σώμα γενικά, όσο και για τον εγκέφαλο ειδικότερα.

Οι ερευνητές, υπό την Κριστίνα Τάνγκνι του Ιατρικού Κέντρου του πανεπιστημίου Ρας του Σικάγο, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό κλινικής διαιτολογίας “American Journal of Clinical Nutrition”, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερ, μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες και τις νοητικές λειτουργίες περίπου 4.000 ατόμων στις ΗΠΑ, ηλικίας άνω των 65 ετών.

Οι επιστήμονες χώρισαν τους εθελοντές σε δύο ομάδες από άποψη διατροφής. Η μία ακολούθησε πιστά την παραδοσιακή διατροφή του ελληνικού πληθυσμού (περισσότερα λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, θαλασσινά και μέτρια κατανάλωση κρασιού και κόκκινου κρέατος), ενώ η άλλη ομάδα την τυπική αμερικανική, που δίνει λιγότερη έμφαση σε ψάρια και λαχανικά. Κάθε τρία χρόνια οι ερευνητές αξιολογούσαν τις νοητικές επιδόσεις των συμμετεχόντων μέσω τεστ μνήμης, βασικών μαθηματικών κ.α.

Διαπιστώθηκε ότι όσοι είχαν ακολουθήσει πιο πιστά την ελληνική διατροφή, είχαν διαχρονικά τη βραδύτερη επιδείνωση των νοητικών/γνωστικών λειτουργιών τους, άσχετα από άλλους παράγοντες, όπως το επίπεδο μόρφωσης. Αντίθετα, τα άτομα που είχαν ακολουθήσει πιστά τις οδηγίες της αμερικανικής δίαιτας, δεν έδειξαν να έχουν κάποια ωφέλεια από πλευράς επιβράδυνσης της έκπτωσης των εγκεφαλικών λειτουργιών τους.

Οι ερευνητές αποδίδουν, μεταξύ άλλων, την ανωτερότητα της ελληνικής διατροφής στον δυνητικά προστατευτικό ρόλο του κρασιού έναντι της εγκεφαλικής φθοράς, ενώ παράλληλα οι παραδοσιακές μεσογειακές τροφές μειώνουν το οξειδωτικό στρες για τον οργανισμό και την χρόνια φλεγμονή, που παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της άνοιας και της νόσου Αλτσχάιμερ.

Η νέα μελέτη, σύμφωνα με την Τάνγκνι, είναι συνεπής με τα ευρήματα προηγούμενων ερευνών στις ΗΠΑ και τη Γαλλία, που έχουν επίσης διαπιστώσει μειωμένο κίνδυνο για τον εγκέφαλο χάρη στην μεσογειακή διατροφή. Προηγούμενες έρευνες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι η ελληνική και γενικότερα η μεσογειακή διατροφή συνδέονται με μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας, καρκίνου και διαβήτη.

Πάντως, οι αμερικανοί ερευνητές συνιστούν περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθεί ότι αν κανείς τρώει και πίνει σαν Έλληνας, θα κρατήσει κοφτερό το μυαλό του μέχρι τα βαθιά γεράματα.


πηγη (www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=33&artId=375530&dt=30/12/2010)

Ανατολή
13-01-11, 18:32
http://imageplay.net/img/m7Gbd121592/anti_aging_meds_mainstream.jpgΤο μυστικό για να κλείσει κανείς έναν αιώνα ζωής χωρίς σωματική και ψυχική μιζέρια, είναι ο συνδυασμός καλών γονιδίων, θετικής σκέψης και απλών προληπτικών μέτρων, όπως δείχνουν οι νέες έρευνες.

Οι 100χρονοι στις ΗΠΑ αυξήθηκαν σε 96.548 το 2009 από 38.300 το 1990. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με εκτιμήσεις της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, οι άνθρωποι άνω των 85 ετών αποτελούσαν το 2010 το 1,7% του μόνιμου πληθυσμού της χώρας (190.000 άτομα περίπου, 83.000 άντρες και 107.000 γυναίκες). Τα ποσοστά την τελευταία 20ετία παρουσιάζουν αύξηση και στη χώρα μας.

Οι σύγχρονοι άνθρωποι ζουν περισσότερο, αλλά υποφέρουν επίσης περισσότερο από κάποια χρόνια αρρώστια. Μια ανάλυση κυβερνητικών δεδομένων στις ΗΠΑ βρήκε ότι, ενώ το προσδόκιμο επιβίωσης αυξάνεται σταθερά κατά την τελευταία δεκαετία, αυξάνεται επίσης η συχνότητα των καρδιοπαθειών, των εγκεφαλικών, του καρκίνου, του διαβήτη και των αναπηριών.

Το 1998 π.χ. το 16% των 70χρονων αντρών είχε πρόβλημα κινητικότητας, ενώ το 2006 το ποσοστό έφθασε το 25%. Γράφοντας στο περιοδικό «The Journal of Genrontology B» (Ιανουάριος 2011), οι συγγραφείς συμπεραίνουν ότι οι άνθρωποι ζουν περισσότερο όχι γιατί έχουν λιγότερες πιθανότητες να αρρωστήσουν, αλλά γιατί επιβιώνουν περισσότερα χρόνια με την αρρώστια τους.

Ως αποτέλεσμα, ένας 20χρονος άντρας σήμερα μπορεί να περιμένει να ζήσει περίπου έναν χρόνο παραπάνω σε σχέση με τον 20χρονο του 1998, αλλά θα ξοδέψει 1,2 χρόνια περισσότερα με μια ασθένεια και 2 περίπου χρόνια περισσότερα ανίκανος να λειτουργήσει φυσιολογικά. Η επικεφαλής συγγραφέας Αϊλίν Κρίμινς, καθηγήτρια Γεροντολογίας στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας, είπε ότι, αν και υπάρχει μεγάλη επιτυχία στην αύξηση της διάρκειας της ζωής, αυτό έχει ένα κόστος.

Τα γονίδια

Τα γονίδια παίζουν πράγματι ρόλο στη μακροζωία. Ο δρ Νιρ Μπαρτζιλάι, γενετιστής στο Κολέγιο Ιατρικής «Αλμπερτ Αϊνστάιν» στη Νέα Υόρκη, αναφέρει ότι οι 100χρονοι έχουν 20 φορές περισσότερες πιθανότητες σε σχέση με τον μέσο άνθρωπο να έχουν έναν υπέργηρο συγγενή.Ερευνητές μάλιστα από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης δημοσίευσαν στο περιοδικό «Science» 150 γενετικούς παράγοντες μεταξύ των 100χρονων που μπορεί να χρησιμεύσουν ως γενετικοί προγνωστικοί δείκτες μακροζωίας με ακρίβεια κατά 77%.

Μια σουηδική μελέτη όμως σε πανομοιότυπους δίδυμους συμπέρανε ότι μόνο το 20-30% της μακροζωίας είναι γενετικά καθορισμένο. Ο τρόπος ζωής φαίνεται να είναι πιο κυρίαρχος παράγοντας. Η 100χρονη κυρία Έστερ Τατλ από το Μανχάταν της Νέας Υόρκης, την οποία παρουσίασε πρόσφατα η εφημερίδα «The New York Times», κάνει κάθε πρωί ασκήσεις εδάφους στο σπίτι της, παίρνει πρωινό με φυσικό χυμό πορτοκάλι, μπανάνα και βρώμη και βγαίνει για μισή ώρα περπάτημα. Η ίδια συμβουλεύει: «Εάν σέβεστε αυτά που λένε οι γιατροί να κάνετε, μπορείτε να ζήσετε μια μακρά ζωή».

Η αισιοδοξία

Όπως και οι περισσότεροι 100χρονοι, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης των 100χρονων της Νέας Αγγλίας από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης, η κυρία Τατλ έχει πολλούς φίλους. Μια άλλη μελέτη 100χρονων στη Σαρδηνία βρήκε ότι οι άνθρωποι αυτοί είναι συνήθως σωματικά δραστήριοι, έχουν εκτενή κοινωνικά δίκτυα και διατηρούν στενές σχέσεις με την οικογένεια. Επίσης, έχουν λιγότερες πιθανότητες να αισθάνονται κατάθλιψη σε σχέση με έναν μέσο εξηντάρη.

Η δρ Χίλαρι Τιντλ από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ βρήκε ότι σε 97.000 γυναίκες, που παρακολούθησε επί οκτώ χρόνια, όσες ήταν αισιόδοξες είχαν σημαντικά λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιοπάθεια και άλλες αιτίες σε σχέση με τις απαισιόδοξες.

Οι αισιόδοξοι έχουν επίσης λιγότερες πιθανότητες να έχουν υψηλή πίεση, χοληστερίνη ή διαβήτη, γεγονός που οι επιστήμονες αποδίδουν στο ότι οι αισιόδοξοι φροντίζουν περισσότερο την υγεία τους. Πράγματι, οι απαισιόδοξοι έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι, να καπνίζουν τσιγάρα και να μην ασκούνται, γεγονός που δείχνει ότι όσοι σκέφτονται αρνητικά κάνουν πιο κακές επιλογές στη ζωή τους.

«Η βασική προϋπόθεση μακροζωίας είναι η κατά Πλούταρχον “ευθυμία'”, η εσωτερική ηρεμία», τονίζει ο διευθυντής του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιολογίας, καθηγητής Παύλος Τούτουζας. «Είναι αυτή που φέρνει η δημιουργία, η ενασχόληση με κάτι που μας αρέσει, το διάβασμα».

Εντούτοις, το μυστικό της μακροζωίας μπορεί να βρίσκεται σε ένα ταπεινό ποτηράκι κρασί μαζί με το φαγητό, που μειώνει κατά 24% τη θνησιμότητα από όλες τις αιτίες, όπως βρήκε η ελληνική μελέτη ΕΠΙΚ,που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «British Medical Journal» (Α. Τριχοπούλου, Δ. Τριχόπουλος, Χ. Μπάμια). Οι ερευνητές αποδίδουν τα οφέλη του κρασιού όχι μόνο στο ότι επιδρά θετικά στις λιποπρωτεΐνες LDL και HDL, αλλά και στο ότι εκλύει στο στομάχι θρεπτικά συστατικά από τις τροφές.

Νέα «ελιξίρια» νεότητας

Τελευταίες έρευνες βρίσκουν νέα πιθανά ελιξίρια νεότητας. «Υπάρχουν δύο εξελίξεις στα συμπληρώματα διατροφής, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των βλαβών από τη γήρανση: η ρίζα του φυτού astragalus και το εκχύλισμα ganoderma», λέει ο διευθυντής της Βρετανικής Εταιρείας Μακροζωίας δρ Μάριος Κυριαζής.

Το astragalus root είναιένα συμπλήρωμα που προλαμβάνει τη βράχυνση των τελομερών. Τα τελομερή είναι τα άκρα τεμάχια του DNA, τα οποία ελέγχουν την ικανότητά του να διαιρείται. Με τη γήρανση, τα τελομερή γίνονται προοδευτικά βραχύτερα και αυτό σχετίζεται με τις βλάβες λόγω ηλικίας. Τα συμπληρώματα από το φυτό αυτό έχει βρεθεί ότι προλαμβάνουν και επιβραδύνουν την απώλεια των τελομερών και έτσι διατηρούν το DNA σε καλή κατάσταση.

«Το ganoderma είναι ένα εκχύλισμα από τροπικά μανιτάρια», λέει ο κ. Κυριαζής. «Τα συστατικά του, που ονομάζονται ganodermosides, προστατεύουν ορισμένα γονίδια, προλαμβάνουν τον ανώμαλο θάνατο των κυττάρων και επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής σε εργαστηριακά πειράματα. Δεν υπάρχουν μελέτες σε ανθρώπους, αλλά πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι τα γονίδια που επηρεάζονται στα ζώα είναι παρόμοια με εκείνα στους ανθρώπους και επομένως τα οφέλη μπορεί να επεκταθούν στους ανθρώπους».

Τα συμπληρώματα αυτά υπάρχουν σε καταστήματα ειδών υγιεινής διατροφής και στο Διαδίκτυο. «Επιπλέον, συνιστώ να κάνετε ασκήσεις για τον εγκέφαλο, να αποφεύγετε τη ρουτίνα και τη μονοτονία, να εξερευνάτεενεργά νέες καταστάσεις και γενικά να αλλάζετε τον τρόπο ζωής σας», συμβουλεύει ο δρ Κυριαζής. «Υποστηρίζω τη στωική φιλοσοφία της έρευνας της “Αριστείας” (της Αρετής), γιατί αυτή η συνεχής προσπάθεια για να βελτιώσει κανείς τις ικανότητες του νου και του πνεύματος οδηγεί σε μακρύτερη ζωή».

Μένουν πίσω οι Ελληνίδες

Με βάση στοιχεία του ΟΗΕ, η Ελλάδα βρίσκεται στη 18η θέση της παγκόσμιας κατάταξης μεταξύ 194 χωρών για το προσδόκιμο επιβίωσης. Στην πρώτη (καλύτερη) θέση βρίσκεται η Ιαπωνία, ενώ αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Ιταλία, η Γαλλία, η Σουηδία, η Νορβηγία, η Ολλανδία και η Αυστρία, προηγούνται της χώρας μας και οι ΗΠΑ βρίσκονται στην 36η θέση.

«Η αναμενόμενη ζωή κατά τη γέννηση αυξάνεται προοδευτικά στην Ελλάδα», λέει η κ. Λάγιου. «Οι ρυθμοί, όμως, βελτίωσης υπολείπονται των αντίστοιχων στις άλλες αναπτυγμένες ευρωπαϊκές χώρες και μπορούμε να πιθανολογήσουμε τις αιτίες: τον υψηλό επιπολασμό του καπνίσματος και της παχυσαρκίας στη χώρα μας, την εγκατάλειψη της μεσογειακής διατροφής και της άσκησης.

Παράλληλα, η σύγχρονη ιατρική τεχνολογία, που έχει αρχίσει να γίνεται εξαιρετικά αποτελεσματική, δεν φαίνεται να είναι εξίσου προσιτή σε όλες τις ομάδες του ελληνικού πληθυσμού».

Σήμερα, η αναμενόμενη ζωή κατά τη γέννηση στην Ελλάδα είναι 80 έτη (όσο περίπου και στην Ευρώπη), έχοντας αυξηθεί κατά περισσότερο από 2 έτη κατά τη διάρκεια της τελευταίας 15ετίας. Πάνω από τα δύο τρίτα της αύξησης στην αναμενόμενη ζωή οφείλονται στην επιμήκυνση της ζωής μετά τα 65 έτη. Από το 1990 έως σήμερα, η αναμενόμενη ζωή των Ελλήνων μετά τα 65 έτη αυξήθηκε από 17 σε 19 έτη.

Οι Ελληνίδες χάνουν πόντους μακροζωίας από τις άλλες Ευρωπαίες.«Υποθέτουμε ότι η ανατροπή έχει να κάνει με την καλύτερη συμμόρφωση των γυναικών σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες σε πρακτικές προσυμπτωματικού ελέγχου και την αύξηση του ποσοστού παχυσαρκίας μεταξύ των γυναικών μας», εξηγεί η κ. Λάγιου. «Στους άντρες δεν παρατηρούμε αντίστοιχη αναστροφή, παρόλο που οι αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι αντίστοιχες με αυτές των γυναικών, γιατί η υπεροχή τους στο προσδόκιμο επιβίωσης σε σχέση με τους άντρες άλλων ευρωπαϊκών χωρών ήταν στο παρελθόν πολύ πιο έκδηλη σχετικά με εκείνη των γυναικών».

Τα 7 απλά «μυστικά» της μακροζωίας

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία δημοσίευσε έναν πίνακα με 7 οδηγίες για μακροζωία. Αυτές βασίστηκαν στα αποτελέσματα έρευνας, που έδειξε ότι όσοι 50χρονοι ακολουθούν αυτές τις οδηγίες, μπορούν να ζήσουν άλλα 40 τουλάχιστον χρόνια με καλή ποιότητα ζωής, χωρίς καρδιακά προβλήματα ή εγκεφαλικά επεισόδια. Οι συμβουλές είναι:

1. Να μην καπνίζεις.

2. Να διατηρείς ένα επίπεδο σωματικής άσκησης.

3. Να μην έχεις περιττά κιλά.

4. Να ακολουθείς υγιεινό διαιτολόγιο.

5. Να ελέγχεις συχνά την πίεσή σου.

6. Να μετράς τη χοληστερίνη σου.

7. Να έχεις φυσιολογικό σάκχαρο.


Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία

πηγη (ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=1&articleID=11288&la=1)

Ανατολή
23-01-11, 23:35
http://imageplay.net/img/m7Gbd127641/mediterranean_diet_pregnancy.jpgΗ μεσογειακή διατροφή, με τα άφθονα λαχανικά, τα ψάρια και το ελαιόλαδο και το λίγο κρασάκι, μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών στους ηλικιωμένους.

Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας μελέτης, στην οποία αναλύθηκαν στοιχεία από 3.790 κατοίκους του Σικάγου, ηλικίας 65 ετών και άνω, τους οποίους οι ερευνητές παρακολουθούν από το 1993. Οι ερευνητές αξιολογούν την νοητική οξύτητα των εθελοντών κάθε τρία χρόνια και καταγράφουν την συμμόρφωσή τους με τις επιταγές της μεσογειακής διατροφής.

Όπως γράφουν στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής», η αυξημένη συμμόρφωση στη διατροφή σχετίζεται με βραδύτερο ρυθμό νοητικής εκφύλισης, ακόμα και όταν λαμβάνονται υπ’ όψιν άλλοι παράγοντες που πλήττουν τις νοητικές λειτουργίες, όπως το κάπνισμα, η υπέρταση, το μορφωτικό επίπεδο κ.ά.

Η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κριστίν Τάγκνυ, αναπληρώτρια καθηγήτρια Διατροφής στο Ιατρικό Κολέγιο Ρας, του Σικάγου, δήλωσε ότι η ακολούθηση της μεσογειακής διατροφής επηρέαζε σημαντικά τις νοητικές λειτουργίες των ηλικιωμένων. Όσοι την ακολουθούσαν πιο πιστά, είχαν νοητική λειτουργία δύο χρόνια νεώτερη απ’ ό,τι όσοι την ακολουθούσαν λιγότερο απ’ όλες.

πηγη (ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=1&articleID=11370&la=1)

laikos
06-04-11, 23:03
http://www.newpost.gr/media/k2/items/cache/c2ee3dbf96baac1c2ae72a6d7e1f24cc_M.jpg (http://www.newpost.gr/media/k2/items/cache/c2ee3dbf96baac1c2ae72a6d7e1f24cc_XL.jpg)
Η Μεσογειακή διατροφή αναγνωρίστηκε από την "Ουνέσκο" ως παγκόσμια κληρονομιά. Άλλωστε "το ελαιόλαδο και η μεσογειακή διατροφή",που ήταν και το θέμα των Επιτροπών Κοινωνικών και Έρευνας της Βουλής είναι, όπως όλοι αναγνώρισαν, ειδικοί επιστήμονες και βουλευτές, ο προνομιακός χώρος για την Ελλάδα. "Καιρός, λοιπόν, να την αναδείξουμε, να την στηρίξουμε και να επωφεληθούμε. Για αυτό χρειάζεται συντονισμός", συμφώνησαν.

"Το ελαιόλαδο είναι "φάρμακο". Ορισμένα συστατικά του διαπιστώθηκε ότι δίνουν εξαιρετικά ευεργετικά αποτελέσματα στην καλή υγεία", ήταν η χαρακτηριστική επισήμανση του αναπληρωτή καθηγητή καρδιολογίας Ευστάθιου Ηλιοδρομίτη, ο οποίος στάθηκε ιδιαίτερα στις έρευνες, που έχουν γίνει χαρακτηρίζοντας "πολύ ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα τους".
"Η σωστή διατροφή θα μπορούσε να μειώσει κατά 30% τις φαρμακευτικές δαπάνες. Υπάρχουν συστατικά μέσα στην ελιά, που αν μπορεί μια εταιρία να απομονώσει, αυτές τις ουσίες θα είναι ένας θησαυρός. Ακόμα και στα απόβλητα των ελαιοτριβείων, μπορούμε να απομονώσουμε ουσίες, με πολύ μεγάλο όχι μόνο φαρμακευτικό, αλλά και οικονομικό ενδιαφέρον. Γι' αυτό είναι ανάγκη να αναδείξουμε τη φαρμακευτική δράση των μεσογειακών προϊόντων, ιδιαίτερα του ελαιόλαδου", υπογράμμισε ο κ. Ηλιοδρομίτης.
"Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου, όπως του μαστού, αλλά και από καρδιαγγειακά νοσήματα και συνδέεται με την μακροβιότητα- "Δύο κουταλιές ελαιόλαδο μπορεί να αποτρέψει από ένα καρδιακό νόσημα", επεσήμανε μεταξύ άλλων η καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστήμιου Αθηνών Αντωνία Τριχοπούλου.
"Η ελληνική διατροφή που έχει βάση του το ελαιόλαδο αναμφισβήτητα προάγει την υγεία", διαβεβαίωσε η Αθηνά Λινού, καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Μεσογειακής ελληνικής διατροφής.
"Το ελαιόλαδο μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ακόμα και σαν "όπλο" εξαγωγικό. Είναι μεγάλο πλεονέκτημα όχι μόνο για την υγεία αλλά και την οικονομία της χώρας. Μέσα από ένα καλό προϊόν μπορούμε να δώσουμε προώθηση στην ανάπτυξη της χώρας. Πρέπει να στηρίξουμε εμπορικά την προσπάθεια της χώρας με την ανάδειξη των προϊόντων της ελιάς σημείωσε ο πρόεδρος της Επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων, Δημήτρης Κρεμαστινός.
Και ο υφυπουργός Υγείας Χρήστος Αηδόνης στάθηκε ιδιαίτερα στην μεγάλη οικονομική διάσταση του θέματος, τονίζοντας ότι η Ελλάδα έχει τεράστιες δυνατότητες που πρέπει να τις εκμεταλλευτεί.
"Η μεσογειακή διατροφή με βάση το ελαιόλαδο είναι ένα εργαλείο, που αν το χρησιμοποιήσουμε σωστά και δεν μείνουμε σε πολιτικές "ατάκτως ερριμμένες", θα βοηθήσει σημαντικά στην ανάπτυξη της χώρας. Γι αυτό είναι ανάγκη να υπάρξει ένα ξεκάθαρο πεδίο εξειδίκευσης και στόχων", ανέφερε.
Επίσης, ο κ. Αηδόνης ανακοίνωσε την άμεση συγκρότηση επιστημονικής ομάδας η οποία, όπως είπε, θα έχει γνωμοδοτικό χαρακτήρα και θα συμβάλει στην προσπάθεια ανάδειξης συγκεκριμένων πολιτικών για την προώθηση της μεσογειακής διατροφής.
Πρόσθεσε ακόμα ότι έχει υπογραφεί μνημόνιο συνεργασίας με το υπουργείο Παιδείας για την καθιέρωση ενός υγειονομικού μαθητικού χάρτη στα σχολεία.
"Χρειάζεται συνολική ρύθμιση, επιστημονική τεκμηρίωση και υποστήριξη της με χρηματοδότηση. Η διατροφή των Αγιοριτών είναι άριστα μελετημένη συνταγή για την υγεία και την πρόληψη και έχουμε καθήκον να την προβάλουμε στο εξωτερικό", ανέφερε ο πρώην υφυπουργός Υγείας του ΠΑΣΟΚ Έκτορας Νασιώκας.
Από την πλευρά του, ο βουλευτής του ΠΑΣΟΚ Ηλίας Μόσιαλος, επεσήμανε ότι η Ελλάδα μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο σε ευρωπαϊκό επίπεδο στην κατεύθυνση της δημόσιας υγείας και να πρωτοστατήσει στα μεσογειακά προϊόντα, συμπληρώνοντας όμως ότι, "χρειάζονται κίνητρα και αλλαγή συμπεριφορών".


πηγη (http://www.newpost.gr/ellada/item/36223-%E2%80%9C%CE%A6%CE%AC%CF%81%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CE%B F-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%85%CE%B3%CE%B5%CE%AF%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BF%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CE%BC%CE%AF%C E%B1-%CF%84%CE%BF-%CE%B5%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%B4%C E%BF%E2%80%9D)

geodon
15-07-11, 13:28
"Τυχεροί" είναι όσοι έχουν ικαριώτικα γονίδια αφού έχουν δέκα φορές μεγαλύτερη πιθανότητα από τους υπόλοιπους Ευρωπαίους να κλείσουν τα 90 έτη! Το μυστικό της μακροζωίας τους κρύβεται στην καλή διατροφή, την άσκηση αλλά και... το σεξ, σύμφωνα με επιστημονικά ευρήματα.


http://static.fsport.gr/images/happy_elderly_man.jpg


Η παρουσία μακροβιότητας δεν αποτελεί ένα τυχαίο γεγονός, όπως εικάζουν κάποιοι των κατοίκων, αλλά το αποτέλεσμα μιας μακροχρόνιας υιοθέτησης ενός εναλλακτικού τρόπου και θεώρησης ζωής, σύμφωνα με στοιχεία από την Παγκόσμια Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ).

Σε ότι αφορά τη διατροφή των Ικαριωτών, τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το τσάι, αποτελούν τις ασπίδες της καρδιάς τους, ενώ ταυτόχρονα αποτελούν όπλο ενάντια στην κατάθλιψη των ηλικιωμένων.


Αν προστεθεί η μέτρια κατανάλωση καφέ με την μεσημεριανή ανάπαυση, έχουμε τα συστατικά που ίσως συνθέτουν το μυστικό της μακροβιότητας των κατοίκων της Ικαρίας, τόνισε την Πέμπτη (14.07) ο καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, ΧριστόδουλοςΣτεφανάδης, ο οποίος κατάγεται από το νησί.


Ενδεικτικά είναι τα πρώτα αποτελέσματα έρευνας που διεξήχθη από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο του 2009 και συμπεριέλαβε 673 ηλικιωμένα άτομα (μέσης ηλικίας 75 ±6.5, εκ των οποίων το 49% ήταν άνδρες) και 657 νεότερα (μέσης ηλικίας 54±7, 46% άνδρες) μόνιμους κατοίκους της νήσου.


Ο επιπολασμός (συχνότητα εμφάνισης) του καπνίσματος βρέθηκε να είναι 17% στους ηλικιωμένους και 42% στους μεσήλικες, η αρτηριακή υπέρταση σε ποσοστό 65% των ηλικιωμένων και 29% των μεσηλίκων, ο σακχαρώδης διαβήτης σε 23% των ηλικιωμένων και 13% των μεσηλίκων, ενώ ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου καταγράφηκε στο 21% των ηλικιωμένων και 4 των μεσηλίκων.


Τα παραπάνω δείχνουν ότι οι παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου είναι σπανιότεροι κατά σημαντικό ποσοστό στους ηλικιωμένους και μάλιστα σε συγκρίσιμα ποσοστά με τους ηλικιωμένους κατοίκους και άλλων περιοχών της χώρας.


Σεξ: ένα από τα μυστικά τους!



Οι ηλικιακά μεγαλύτεροι της Ικαρίας -υπογραμμίζουν οι επιστήμονες- ακολουθούν έναν πολύ υγιεινό τρόπο ζωής, τρώγοντας συχνότερα ψάρι, φρούτα, λαχανικά, όσπρια και τσάι απ΄ ότι οι νεότεροι.


Η υιοθέτηση πιο υγιεινής διατροφής ήταν πιο συχνή στους ηλικιωμένους της Ικαρίας (68% στους υπερήλικες άνδρες άνω των 80 ετών, και 64% στις υπερήλικες γυναίκες) σε σύγκριση με ανάλογης ηλικίας άτομα από τη μελέτη ΑΤΤΙΚΗ (αστικής ημιαστικής περιοχής) και από άλλες μελέτες νησιωτικών πληθυσμών της Μεσογείου.


Επίσης τα ηλικιωμένα άτομα συνηθίζουν τη μεσημεριανή ανάπαυση (σε ποσοστό 75%) συχνότερα από τους νεότερους. Το ελληνικό λαδάκι που καταναλώνουν κάθε μέρα, ευεργετεί και τη σεξουαλική δραστηριότητα, αφού συνδέεται με καλύτερα ποσοστά ικανοποίησης από την ερωτική τους δραστηριότητα!


Όσο αφορά την κατανάλωση καφέ, η μέτρια κατανάλωση, 1-2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα (σε ισοδύναμα καφεΐνης ελληνικού καφέ) σχετίζεται επίσης με καλύτερη αγγειακή διατασιμότητα, ενώ η μεγαλύτερη κατανάλωσης καφεΐνης δεν φαίνεται να βελτιώνει περαιτέρω την αγγειακή ηλικία.


Κατάθλιψη: Άγνωστη λέξη για τους Ικαριώτες



Τα ποσοστά κατάθλιψης ήταν από τα χαμηλότερα σε σύγκριση με άλλους πληθυσμούς ηλικιωμένων (μελέτη ΑΤΤΙΚΗ), αλλά ακόμα και αύξηση κατά 1 μονάδα στο σκορ της κλίμακας γηριατρικής κατάθλιψης (0-15) φαίνεται να οδηγεί σε 12% μεγαλύτερη πιθανότητα παρουσίας επιπλέον παράγοντα καρδιαγγειακού κινδύνου που σχετίζεται με την παρουσία μεταβολικού συνδρόμου. Συμπτωματολογία σοβαρής κατάθλιψης φαίνεται να καταγράφεται σε ποσοστό 4% των ηλικιωμένων ανδρών και 9% των ηλικιωμένων γυναικών (μέσης ηλικίας 75 ετών).


"Πηγή ζωής" οι αγροτικές δραστηριότητες



Σε ό,τι αφορά την άσκηση, 85% των συμμετεχόντων ανέφεραν μέτρια ενασχόληση σε φυσική δραστηριότητα. Φαίνεται ότι η ενασχόληση σε βάδιση και αγροτικές δουλειές που εμφανίζουν τα ηλικιωμένα άτομα της μελέτης, βελτιώνουν το σωματικό βάρος και μειώνουν την εμφάνιση καρδιαγγειακών επεισοδίων. Αυτό ήταν πιο έκδηλο στις γυναίκες, γεγονός που αντανακλά μια διαφορετική δράση των καρδιοπροστατευτικών ιδιοτήτων της άσκησης μεταξύ των φύλων.


"Πρωταθλητές" Ευρώπης οι Ικαριώτες



Πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα έδειξαν ότι η Ικαρία, μαζί με τη Σαρδηνία και την Οκινάβα της Ιαπωνίας, είναι οι περιοχές του κόσμου με τα υψηλότερα ποσοστά υπερήλικων. Όπως μάλιστα δείχνουν τα δημογραφικά στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, ενώ στην υπόλοιπη Ευρώπη μόνο το 0,1% του πληθυσμού ζει πάνω από 90 χρόνια, στην Ικαρία το αντίστοιχο ποσοστό είναι δεκαπλάσιο.


πηγη (http://www.cosmo.gr/Health/Hellas/332892.html)

hammer
15-07-11, 14:57
Μονο στην Ικαρια εχει ψαρια και τα σχετικα , ή σε ολα τα νησια και παραθαλασσια μέρη?
Καλη διαφημιση

Ανατολή
15-07-11, 17:28
Ικαριωτικο αερα ομως; :crazy:
χεχε

Ανατολή
23-07-11, 07:30
http://vstatic.doldigital.net/vimawebstatic/86E1D042D4311D8241D079513EF55545.jpg
Η μεσογειακή διατροφή πρόσφατα χαρίστηκε σε ολόκληρο τον κόσμο αφού αποτελεί πλέον μέρος της άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς της UNESCO. Πώς όμως η διατροφή που ακολουθούν οι κάτοικοι σε μια μικρή περιοχή του πλανήτη, στη λεκάνη της Μεσογείου, με βάση το ελαιόλαδο και μικρές παραλλαγές, κυρίως ως προς τον τρόπο που καταναλώνονται παραδοσιακά τα δημητριακά, κατάφερε να διανύσει όλη αυτή την απόσταση; Σίγουρα όχι χάρη στις δημόσιες σχέσεις της. Αλλά χάρη στην ευεργετική δράση _ με αδιάσειστες επιστημονικές αποδείξεις _ που έχει για την υγεία, αλλά και τη διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους όσων την υιοθετούν.

Αλλωστε, αποτελεί ασπίδα απέναντι στην πρώτη αιτία θανάτου του σύγχρονου κόσμου, τα καρδιαγγειακά, και μια σίγουρη συνταγή αντιγήρανσης και μακροζωίας. Επιπλέον, μειώνει τις πιθανότητες για ανάπτυξη καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου και ίσως προστατεύει από νόσο Αλτσχάιμερ, προβλήματα μνήμης, Πάρκινσον, διαβήτη, ρευματοειδή αρθρίτιδα και από κατάθλιψη. Επίσης, αναφέρεται ότι βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία και τη γονιμότητα σε άνδρες και γυναίκες.

Για την ιστορία

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Ολα ξεκίνησαν από έναν διάσημο αμερικανό επιστήμονα, τον Ancel Keys, τον «κύριο χοληστερόλη», όπως τον ονόμαζαν στην εποχή του επειδή συνέδεσε τη χοληστερόλη και τη διατροφή με την εμφάνιση στεφανιαίας νόσου. Λίγοι του έδωσαν σημασία όταν προσπάθησε να προτείνει τη μεσογειακή διατροφή ως καρδιοπροστατευτική. Ξεκίνησε όμως το 1960 τη «Μελέτη των επτά χωρών», στην οποία συνέκρινε τις διατροφικές συνήθειες και την υγεία πληθυσμιακών ομάδων από διάφορες χώρες, μεταξύ άλλων και από την Ελλάδα. Από τις ομάδες που παρακολουθήθηκαν, η ομάδα της Κρήτης παρουσίασε τη χαμηλότερη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο _ μάλιστα οι Κρητικοί είχαν γενικά το χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας, ανεξάρτητα από την αιτία θανάτου.

Εντυπωσιακό είναι ότι το 1991 στην Κρήτη οι επιζώντες ήταν το 50% της αρχικής ομάδας, ενώ στη Φινλανδία δεν υπήρχαν επιζώντες. Τι ευθυνόταν όμως γι' αυτό το εντυπωσιακό αποτέλεσμα; Η διατροφή ή και το περιβάλλον, τα γονίδια, η έλλειψη στρες και γενικά ο τρόπος διαβίωσης; Μετέπειτα έρευνες απέδειξαν πως η εξαιρετική υγεία των κατοίκων της Κρήτης, αλλά και γενικότερα των μεσογειακών λαών _ ακόμη και όταν εκείνοι ζούσαν ως μετανάστες στην Αυστραλία, διατηρώντας τις βασικές διατροφικές τους συνήθειες _ οφείλεται κατά το μεγαλύτερο μέρος στη διατροφή και λιγότερο στον τρόπο διαβίωσης.



Μεσογειακός τρόπος ζωής

Παρ' όλα αυτά η διεθνής επιστημονική κοινότητα άργησε να αναγνωρίσει τη σημασία, αλλά και την υπεροχή της μεσογειακής δίαιτας έναντι της διατροφής των Βορειοευρωπαίων και των Αμερικανών. Κάποιοι λίγοι παθιασμένοι νότιοι επιστήμονες προσπάθησαν να υπογραμμίσουν τη διαφορά και να αναδείξουν _ με σειρά ερευνών και επιστημονικών εργασιών που τους δικαίωσαν _ τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και βέβαια, του ελαιολάδου αφού χωρίς αυτό μεσογειακή δίαιτα δεν νοείται.

Σε αυτή τη διαδικασία, η καθηγήτρια κυρία Αντωνία Τριχοπούλου (στο Πανεπιστήμιο Harvard την επονομάζουν βασίλισσα της μεσογειακής διατροφής) ήταν από τους πρωτοπόρους. Σήμερα τονίζει ότι όταν μιλάμε για μεσογειακή διατροφή μιλάμε γι' αυτή που χρησιμοποιούσαν οι μεσογειακοί λαοί πριν από το 1960 και ότι δεν αρκεί να εστιάζουμε μόνο στη διατροφή και στο ελαιόλαδο, αλλά και γενικότερα στον μεσογειακό τρόπο ζωής που συμπεριλαμβάνει το κρασί που συνοδεύει τα γεύματα, τα ευεργετικά αφεψήματα, τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά (π.χ. παστέλι, γλυκά του κουταλιού) που καταναλώνονται όμως μόνο σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις και επίσης τη φυσική δραστηριότητα και τον μεσημεριανό ύπνο, που δυστυχώς δεν μπορούμε να τον έχουμε όλοι πια. Και βέβαια όλες τις γιορτές, τις παραδόσεις, τις θρησκευτικές νηστείες και τις πολιτισμικές εκδηλώσεις που συνδέονται με τον μεσογειακό τρόπο ζωής.



Μέτρον άριστον

Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται σε φυτικά τρόφιμα, με άξονα το ελαιόλαδο. Το χαρακτηριστικό της είναι ότι δεν είναι απαγορευτική, δεν λέει όχι στο κρέας, αλλά ναι με μέτρο (4 φορές τον μήνα), ενώ προτείνει εναλλακτικά τα ψάρια (2 - 3 φορές την εβδομάδα), τα πουλερικά και τα αβγά (1 - 2 την εβδομάδα). Δεν λέει όχι στην κατανάλωση των γαλακτοκομικών (1 μερίδα την ημέρα), αλλά ναι κυρίως στο παραδοσιακό γιαούρτι και το τυρί και λιγότερο στο γάλα. Βασίζεται όμως στα ανεπεξέργαστα δημητριακά (κυρίως ψωμί ολικής άλεσης στην Ελλάδα), τα όσπρια, τα λαχανικά (όχι μόνο σε σαλάτες αλλά και στα λαδερά πιάτα και τις πίτες, που αποτελούν πολύ καλές διατροφικές επιλογές), τα φρούτα και το ελαιόλαδο.

Ωστόσο παρά την αποδεδειγμένη αξία της μεσογειακής διατροφής, οι επιστήμονες δεν μπορούν να μιλήσουν για συγκεκριμένα τρόφιμα ή συστατικά-ελιξίρια για την υγεία και τη μακροζωία μας. Αυτό που τονίζουν είναι πως υπάρχει μια συνέργεια. Τα λαχανικά, για παράδειγμα, έχουν από μόνα τους 4.000 ουσίες που δεν τις έχουν ακόμη αναλύσει όλες και δεν γνωρίζουν αν ευθύνεται μία από όλες ή ο συνδυασμός περισσοτέρων για τα οφέλη που έχουμε από την κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες.

Το υγρό χρυσάφι

Στη μεσογειακή διατροφή όταν μιλάμε για λάδι εννοούμε το ελαιόλαδο, το «υγρό χρυσάφι», όπως το χαρακτήρισε ο Ομηρος, που επιτρέπεται να καταναλώνεται καθημερινά. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, σε αντιοξειδωτικές ουσίες (πολυφαινόλες) και σε άλλα 200 μικροσυστατικά, των οποίων η ευεργετική δράση μελετάται ακόμη. Ετσι, καταφέρνει να ρυθμίζει την ολική χοληστερόλη χωρίς όμως να μειώνει την καλή, να δρα ευνοϊκά στα τριγλυκερίδια και να παρεμποδίζει τη δημιουργία της αθηρωματικής πλάκας. Σημαντικό είναι να σημειώσουμε ότι αντίθετα με την αντίληψη που ίσως επικρατεί, το ελαιόλαδο μας δίνει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο ακριβώς όπως και τα σπορέλαια και επιπλέον είναι το μόνο ιδανικό για το μαγείρεμα και το τηγάνισμα αφού λόγω της ειδικής χημικής του σύστασης είναι πολύ πιο ανθεκτικό από οποιοδήποτε άλλο λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.


Αννα Δάλλα


πηγη (www.tovima.gr/afieromata/SummerFitness/article/?aid=411149)

Ανατολή
04-08-11, 17:55
Παρατείνει το προσδόκιμο ζωής σύμφωνα με νέα μελέτη

http://vstatic.doldigital.net/vimawebstatic/5C67D285D881B5F5EA8565B330A70D25.jpg

Όσοι ακολουθούν μεσογειακή διατροφή σε συνδυασμό με συχνή σωματική άσκηση, δεν καπνίζουν και διατηρούν το βάρος τους σε φυσιολογικά επίπεδα χαρίζουν στον εαυτό τους 15 ολόκληρα χρόνια επιπλέον ζωής, υποστηρίζει τώρα νέα ολλανδική μελέτη.

Όπως αναφέρουν ωστόσο οι ειδικοί του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ, μέσα από σχετική τους δημοσίευση στο επιστημονικό έντυπο «American Journal of Clinical Nutrition», η θετική επίδραση της μεσογειακής διατροφής σε συνδυασμό με τις υπόλοιπες υγιεινές συνήθειες φάνηκε να είναι ισχυρότερη στις γυναίκες συγκριτικά με τους άνδρες.

Μεσογειακή διατροφή για μακροζωία

Στη 10ετή μελέτη οι ειδικοί εξέτασαν την πορεία της ζωής συνολικά 120.000 ανδρών και γυναικών που το 1986 ήταν ηλικίας 55-69 ετών. Μέχρι το 1996, αξιολόγησαν τις καθημερινές συνήθειες των συμμετεχόντων (τη διατροφή, την άσκηση, το σωματικό βάρος και το αν οι εθελοντές κάπνιζαν ή όχι) καταλήγοντας σε ένα τελικό σκορ.

Διαπίστωσαν λοιπόν ότι η ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή σε συνδυασμό με γυμναστική και αποχή από το κάπνισμα όχι απλώς μείωνε σημαντικά τον κίνδυνο του πρόωρου θανάτου αλλά προσέθετε στο προσδόκιμο ζωής των γυναικών 15 ολόκληρα χρόνια και σε εκείνο των ανδρών τουλάχιστον οκτώ.

Ξηροί καρποί, λαχανικά και λίγο αλκοόλ

«Πολύ λίγες μελέτες παγκοσμίως αναλύουν τη σχέση ανάμεσα σε συγκεκριμένους παράγοντες που αφορούν τον τρόπο ζωής και την θνησιμότητα με τέτοιο τρόπο» αναφέρει ο καθηγητής επιδημιολογίας δρ Πίετ φαν ντεν Μραντ.

«Τα ευρήματά μας δείχνουν ξεκάθαρα ότι ένας υγιεινός τρόπος ζωής οδηγεί σε σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Επιπλέον, είδαμε ότι τα ευεργετικά οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι πιο έντονα στις γυναίκες σε σχέση με τους άνδρες. Οι ξηροί καρποί, τα λαχανικά και η περιορισμένη κατανάλωση αλκοόλ ήταν εκείνα που φάνηκε να οδηγούν σε χαμηλά ποσοστά θνησιμότητας» καταλήγει ο ειδικός.

πηγη (www.tovima.gr/science/medicine-biology/article/?aid=413958)

Ανατολή
07-11-11, 18:11
http://imageplay.net/img/m7Gbd234964/203366F73BD25E76CB6A19DD9FC3DE.jpg

Οι παχύσαρκοι που ακολουθούν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής και, παράλληλα αθλούνται, μπορούν να βελτιώσουν ορισμένα από τα συμπτώματα της άπνοιας ύπνου, σύμφωνα με νέα ελληνική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Respiratory Journal.

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Κρήτης, με επικεφαλής τον Χριστόφορο Παπανδρέου, εξέτασαν τις περιπτώσεις 40 παχύσαρκων ασθενών που υπέφεραν από το σύνδρομο αποφρακτικής άπνοιας ύπνου, που οδηγεί σε συχνές διακοπές της αναπνοής στη διάρκεια του ύπνου.

Η διαταραχή εκτιμάται ότι αφορά το 2% έως 4% του ενήλικου πληθυσμού με μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό σοβαρότητας, ενώ στους παχύσαρκους το ποσοστό της διαταραχής μπορεί να αυξηθεί στο 20-40%.

Από τους 40 ασθενείς που εξετάσθηκαν, οι μισοί ακολούθησαν μεσογειακή δίαιτα και οι άλλοι μισοί άλλου τύπου δίαιτα. Και οι δύο ομάδες κλήθηκαν να αυξήσουν τη σωματική δραστηριότητά τους, κάνοντας τουλάχιστον μισή ώρα περπάτημα την μέρα. Επίσης όλοι οι συμμετέχοντες έκαναν θεραπεία φορώντας ειδική μάσκα στον ύπνο τους, που διοχετεύει σταθερό αέρα στους πνεύμονές τους κατά τη νύχτα.

Οι επιστήμονες κατέγραψαν, στη διάρκεια του ύπνου, την ηλεκτρική δραστηριότητα του εγκεφάλου των ασθενών, τις κινήσεις των ματιών, το ροχαλητό κ.α. Επανέλαβαν τον έλεγχο μετά από ένα εξάμηνο και ενώ είχε μεσολαβήσει η σχετική δίαιτα.

Όπως διαπιστώθηκε, όσοι ασθενείς είχαν ακολουθήσει την μεσογειακή διατροφή, είχαν μειωμένο αριθμό περιστατικών άπνοιας στη διάρκεια της φάσης της ταχείας κίνησης των ματιών τους (REM), όταν κανείς συνήθως ονειρεύεται, μια φάση που κατά μέσο όρο καταλαμβάνει το ένα τέταρτο της συνολικής διάρκειας του ύπνου.

Η μελέτη έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με τη βελτίωση των συμπτωμάτων της άπνοιας στη διάρκεια μιας φάσης του ύπνου, όχι όμως μια συνολική βελτίωση στη σοβαρότητα της διαταραχής.

Οι ερευνητές προτείνουν να γίνουν νέες έρευνες σε μεγαλύτερο δείγμα ασθενών για να κατανοηθούν πλήρως τα οφέλη της συγκεκριμένης διατροφής.

Όπως δήλωσε ο κ.Παπανδρέου, «είναι η πρώτη μελέτη που εξέτασε τις επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής στο σύνδρομο αποφρακτικής άπνοιας ύπνου, σε συνδυασμό με την φυσική δραστηριότητα, μέσω αλλαγών στο ανθρώπινο σώμα».

Πρόσθεσε όμως πως «η κλινική σημασία (της μελέτης) παραμένει ασαφής», γι' αυτό χρειάζονται νέες μελέτες σχετικά με τις επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής στην άπνοια, ύπνου λαμβάνοντας υπόψη τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητές της.

Στην μελέτη συμμετείχαν επίσης οι ερευνητές Σ. Σχίζα, Ι. Μπουλουκάκη, Κ. Χατζής, Α. Καφάτος, Ν. Σιαφάκας και Ν. Τζανάκης.

health.in.gr, ΑΠΕ

πηγη (in.gr/nutrition/news/article/?aid=1231136417)

hammer
26-12-11, 10:21
http://www.newsbeast.gr/files/temp/7112447F4A24483D98EB7E28C742F584.jpg


Στο συμπέρασμα ότι η μεσογειακού τύπου διατροφή, που περιλαμβάνει πολλά λαχανικά, ψάρια και ελαιόλαδο, χαρίζει περισσότερα χρόνια ζωής κατέληξαν τέσσερις σουηδοί ερευνητές.

Οι ερευνητές της ιατρικής σουηδικής Ακαδημίας Σαλγκρένσκα του πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ, με επικεφαλής τον ιταλικής καταγωγής Τζιανλούκα Τονιόν, μελέτησαν τις επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής σε ηλικιωμένους Σουηδούς 70 ετών περίπου και συνέκριναν τα αποτελέσματα με άλλους ομοεθνείς τους που έτρωγαν πιο πολλά κρέατα.

Η μελέτη έδειξε ότι όσοι έτρωγαν κατά τις μεσογειακές συνήθειες, είχαν 20% μεγαλύτερες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερα χρόνια. «Αυτό στην πράξη σημαίνει ότι όσοι ηλικιωμένοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή, ζουν κατά μέσο όρο 2,3 χρόνια περισσότερα σε σχέση με όσους δεν την ακολουθούν», δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας.

Τρεις ακόμα έρευνες - προς το παρόν αδημοσίευτες- της ίδιας Ακαδημίας, μία που πραγματοποιήθηκε στη Δανία, μία στη βόρεια Σουηδία και μία τρίτη μόνο μεταξύ παιδιών στη Σκανδιναβία, κατέληξαν επίσης σε ανάλογα συμπεράσματα σχετικά με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής.

«Το συμπέρασμα από όλες αυτές τις μελέτες είναι ότι χωρίς αμφιβολία η μεσογειακή δίαιτα συνδέεται με καλύτερη υγεία, όχι μόνο για τους μεγαλύτερης ηλικίας ανθρώπους, αλλά και για τους νέους», τόνισε ο Τονιόν.

πηγη (http://www.newsbeast.gr/health/arthro/277656/i-mesogeiaki-diatrofi-harizei-makrozoia/)

lenin67
26-12-11, 10:52
γουρουνοπούλα, κατσικάκι στο φούρνο και κοκορετσάκι
περιλαμβάνονται στη μεσογειακή διατροφή, ή μπααααα ?

Ανατολή
28-12-11, 04:33
χεχεχε Λενιν..
μπααααααααααααααα :gelio:

lenin67
28-12-11, 14:56
κρίμα όλα τα καλά να είναι απαγορευμένα...

lenin67
11-07-12, 20:45
http://www.nooz.gr/image.ashx?fid=557641&v=0&q=80&w=300&h=225Τα μυστικά της μακροζωίας αναζητούν οι επιστήμονες στους κατοίκους της Ικαρίας, υπογραμμίζοντας ότι εκτός από τις ιδιαιτερότητες από γενετικής απόψεως του πληθυσμού, σημαντικό ρόλο παίζουν οι συνθήκες και ο τρόπος ζωής των κατοίκων του μικρού αυτού νησιού, οι οποίοι κατέχουν ρεκόρ μακροβιότητας.

Όπως μάλιστα δείχνουν τα δημογραφικά στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, ενώ στην υπόλοιπη Ευρώπη μόνο το 0,1% του πληθυσμού ζει πάνω από 90 χρόνια, στην Ικαρία το αντίστοιχο ποσοστό είναι δεκαπλάσιο με παράλληλη διατήρηση καλής ποιότητας ζωής.

Πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα έδειξαν ότι η Ικαρία, μαζί με τη Σαρδηνία, τη Λόμα Λίντα του Μεξικoύ, την Νικόγια στην Κόστα Ρίκα και την Οκινάβα της Ιαπωνίας, είναι οι περιοχές του κόσμου με τα υψηλότερα ποσοστά υπερήλικων.

Αυτό που φαίνεται να χαρακτηρίζει τα ηλικιωμένα άτομα της Ικαρίας, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι η ερωτική διάθεση έως τα βαθιά γεράματα, η συντροφικότητα, οι στενοί οικογενειακοί δεσμοί, το χαμηλό στρες, το καλό μορφωτικό επίπεδο (έτη φοίτησης σε σχολείο), η καθημερινή άσκηση, η μεσημεριανή σιέστα, το υψηλότερο επίπεδο υιοθέτησης μεσογειακής διατροφής και η έντονη κοινωνική συναναστροφή και συμμετοχή σε κοινωνικά δρώμενα, βασικά συστατικά της συνταγής για να φτάσει κάποιος στα βαθιά γεράματα με καλή υγεία.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης της Α' Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής, που παρουσίασε σε συνέντευξη Τύπου ο καθηγητής Καρδιολογίας και διευθυντής της Κλινικής στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο, Χριστόδουλος Στεφανάδης, σε πληθυσμό 284 ηλικιωμένων ανδρών (65-99 ετών), ποσοστό 80% ανέφεραν ερωτική δραστηριότητα (60% ανέφερε τουλάχιστον μέτρια αυτοπεποίθηση κατά τη διάρκεια ερωτικής συνεύρεσης και ποσοστό 50% ανέφερε ολοκλήρωση της συνεύρεσης) και μόνο το 20% ανέφερε ότι δεν έχει καμία σεξουαλική δραστηριότητα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο τρόπος ζωής των κατοίκων της Ικαρίας δρα προστατευτικά στην εμφάνιση καρδιαγγειακών και νεοπλασματικών νοσημάτων.

Όπως είπε ο καθηγητής Καρδιολογίας, Χρήστος Πίτσαβος, οι παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου επιπολάζουν σε σημαντικό ποσοστό στους ηλικιωμένους της Ικαρίας και μάλιστα σε συγκρίσιμα ποσοστά με τους ηλικιωμένους κατοίκους και άλλων περιοχών της χώρας (ο επιπολασμός του καπνίσματος βρέθηκε να είναι 17% στους ηλικιωμένους και 42% στους μεσήλικες, η αρτηριακή υπέρταση βρέθηκε σε ποσοστό 65% των ηλικιωμένων και 29% των μεσηλίκων, ο σακχαρώδης διαβήτης βρέθηκε σε 23% των ηλικιωμένων και 13% των μεσηλίκων).

Αυτό, όμως, που φαίνεται να διακρίνει τους ηλικιωμένους κατοίκους της Ικαρίας είναι ο τύπος της δίαιτας, που περιλαμβάνει συχνότερα ψάρι, φρούτα, λαχανικά, όσπρια και τσάι.

Η υιοθέτηση πιο υγιεινής διατροφής είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους της Ικαρίας (68% στους υπερήλικες άνδρες άνω των 80 ετών, και 64% στις υπερήλικες γυναίκες) σε σύγκριση με ανάλογης ηλικίας άτομα, από μελέτη που διεξήχθη στην Αττική και από άλλες μελέτες νησιωτικών πληθυσμών της Μεσογείου.

Ιδιαίτερα τα υπερήλικα άτομα της μελέτης, άνω των 80 ετών, φαίνεται να κατανάλωναν σε ποσοστό 14% των ημερήσιων προσλαμβανόμενων θερμίδων πρωτεΐνη, 54% λίπος (κυρίως μονοακόρεστο και πολυακόρεστο) και υδατάνθρακες σε ποσοστό 32%.

Το 50,5% των υπερηλίκων ανέφεραν τήρηση θρησκευτικής νηστείας. Επίσης, τα ηλικιωμένα άτομα συνηθίζουν τη μεσημεριανή ανάπαυση (ποσοστό 75%) συχνότερα από τους νεότερους, ενώ εμφανίζουν και χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης.

Από τα ηλικιωμένα άτομα όσοι κατανάλωναν συχνότερα Μεσογειακού τύπου δίαιτα είχαν σε μικρότερη συχνότητα παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, ενώ η συχνή εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριού σχετιζόταν με καλύτερη διατασιμότητα της αορτής, δηλαδή καλύτερη αγγειακή ηλικία, ενώ ανάλογα και η καθημερινή χρήση ελαιολάδου φαίνεται να έχει ακόμα και στους ηλικιωμένους ευεργετική επίδραση στη σεξουαλική τους ζωή με καλύτερα ποσοστά ικανοποίησης από την ερωτική τους δραστηριότητα.

Όσον αφορά την κατανάλωση καφέ, η μέτρια κατανάλωση 1-2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα (σε ισοδύναμα καφεΐνης ελληνικού καφέ) σχετίζεται επίσης με καλύτερη αγγειακή διατασιμότητα, ενώ ποσοστό 68% των ηλικιωμένων κατοίκων αναφέρουν τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα λήψη ροφήματος τσάι.

Όσον αφορά την άσκηση 85% των συμμετεχόντων ανέφεραν μέτρια ενασχόληση σε φυσική δραστηριότητα. Η ενασχόληση με φυσική καθημερινή δραστηριότητα μεταξύ των υπερηλίκων (άνω των 80 ετών) φαίνεται να σχετίζεται με 54% μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου και με καλύτερη νοητική εγρήγορση.


http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Wq9T2tBb7bQ

Μακροβιότητα. Τυχαίο γεγονός ή απόρροια ενός συγκεκριμένου τρόπου ζωής;

«Ίσως αποδειχθεί ότι η παρουσία μακροβιότητας δεν αποτελεί ένα τυχαίο γεγονός, όπως εικάζουν κάποιοι των κατοίκων της Ικαρίας, αλλά το αποτέλεσμα μιας μακροχρόνιας υιοθέτησης ενός εναλλακτικού τρόπου και θεώρησης ζωής», ανέφερε η Επιμελήτρια Β' της Α' Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής του ΓΝΑ «Ιπποκράτειο», Χριστίνα Χρυσοχόου.

Το φαινόμενο της Ικαρίας θα απασχολήσει και την επιστημονική εκδήλωση με θέμα «Στοχεύοντας στη μακροζωία: από την πρόληψη στη θεραπεία», που θα διεξαχθεί 12 - 15 Ιουλίου, στην Ικαρία.

Η εκδήλωση διοργανώνεται από την Α' Καρδιολογική Κλινική και το ομώνυμο Εργαστήριο της Α' Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής, του Πανεπιστημίου Αθηνών, «Ιπποκράτειο» Νοσοκομείο.

πηγη (http://www.nooz.gr/greece/h-ikaria-kai-mustika-tis-makrozoias)

hammer
07-08-12, 02:24
Αποκαλούνται «Μπλε άνθρωποι» και όνειρό τους είναι να περάσουν τα εκατό. Είναι οι οπαδοί του «Μπλε κινήματος», που γεννήθηκε στις ΗΠΑ και προωθεί την ευζωία στα γηρατειά, «κλέβοντας» μυστικά από μέρη με παράδοση στους αιωνόβιους.

http://www.stephencuyos.com/images/towardsthesunset.png

Ο αιώνας για μερικούς είναι δεδομένος

Μπορούν να έχουν διαφορετικό χρώμα δέρματος και να μιλούν διαφορετικές γλώσσες, ένα πράγμα όμως ενώνει τους αιωνόβιους στις τέσσερις γωνιές του πλανήτη. Εφθασαν «χαλαρά» στα ενενήντα. Πίεση και χοληστερίνη είναι άγνωστες έννοιες γι’ αυτούς, η διατροφή τους είναι λιτή και η οικογενειακή και κοινωνική τους ζωή, άψογη.

Οι επιστήμονες μελετούν αυτά τα χαρακτηριστικά σε αιωνόβιους βοσκούς στη Σαρδηνία, σε ψαράδες στην Οκινάουα της Ιαπωνίας, σε κατοίκους της χερσονήσου της Κόστα Ρίκα, στο Πακιστάν και στα σύνορα της Ρωσίας με την Κίνα.

Εννέα βασικές συμβουλές για μεγάλη διάρκεια ζωής

Οι επιστημονικές μελέτες έχουν αναλύσει στους πραγματικούς αιωνόβιους τη διατροφή, τη συμπεριφορά, την εργασία, τα προβλήματά τους και την πίστη τους, ώστε να βρουν τη μυστική συνταγή που είναι απαραίτητη για την παράταση και τη βελτίωση της ζωής.

Συγκρίνοντας διατροφή, στάση και έργο ζωής, ο εξερευνητής και συγγραφέας Dan Buettner προσπάθησε να συνοψίσει τη συνταγή της επιτυχίας σε εννέα σημεία: Κινηθείτε, μειώστε τις θερμίδες, αποφύγετε το κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, πίνετε αλκοόλ με μέτρο, αποκτήστε κοινωνική ζωή, εκφράστε τα συναισθήματά σας, καθορίστε τις προτεραιότητες στη ζωή σας και προσπαθήστε να τις υλοποιήσετε.

Κερδίστε 7 επιπλέον χρόνια ζωής

Ξεχάστε το ασανσέρ και ανεβοκατεβαίνετε από τις σκάλες, περιορίστε τις μετακινήσεις με αυτοκίνητο και περπατήστε. Αποβάλετε το στρες και καταστρώστε ένα πλάνο ζωής. Για την καταπολέμηση του στρες κάθε πληθυσμός έχει τη δική του απάντηση.

Στην Οκινάουα αφιερώνουν μερικά λεπτά κάθε μέρα για να θυμούνται τους προγόνους τους ή προσεύχονται, οι Νοτιαμερικανοί έχουν τη μεσημεριανή σιέστα, οι αιωνόβιοι στη Σαρδηνία πίνουν ένα ποτήρι κρασί με φίλους. Με λίγα λόγια, κρατήστε μία ώρα «δική» σας κάθε μέρα. Ξεκλέψτε ένα τέταρτο να πάρετε έναν υπνάκο το μεσημέρι, προσευχηθείτε, διασκεδάστε.

Κερδίστε 8 χρόνια με την υγιεινή διατροφή

«Τρώτε με σύνεση» συμβουλεύουν οι αιωνόβιοι. Μην σηκώνεστε χορτάτοι, αφήστε άδειο το 20% του στομαχιού σας. Αυτό θα το πετύχετε μικραίνοντας τις μερίδες, σερβίροντας σε μικρά πιάτα.

Η σωστή επιλογή των τροφίμων περιλαμβάνει λίγο κρέας, αρκετά ψάρια και πολλά λαχανικά. Φασόλια, φακές και σόγια είναι ο ακρογωνιαίος λίθος στις δίαιτες των αιωνόβιων. Επίσης, μια χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα επιμηκύνουν το προσδόκιμο ζωής, ενώ διαπιστώθηκε ότι οι μετριοπαθείς πότες ζουν περισσότερο από τους απέχοντες.

Κοινωνική και οικογενειακή ζωή δίνουν επιπλέον 4 μέχρι 14 χρόνια

Διακόσιοι πενήντα οκτώ από 263 αιωνόβιους που ρωτήθηκαν δήλωσαν ότι δραστηριοποιούνταν μέσα στην κοινότητα που ζούσαν και πίστευαν σε κάποια θρησκεία. Ιεραρχούν ως πρώτη προτεραιότητα την οικογένεια κι αυτή φαίνεται να είναι η συνταγή της μακροζωίας για πολλούς αιωνόβιους.

Από τους Ιάπωνες, όπου η φροντίδα των ηλικιωμένων και των παιδιών είναι βασική αξία, στις κοινότητες αιωνόβιων της Νότιας Αμερικής, όπου η οι οικογένεια θεωρείται κύτταρο της κοινωνίας.

Οι γυναίκες που γεννούν και μετά τα 40 ζουν περισσότερο

Ανάμεσα στα μυστικά μακροζωίας οι ερευνητές εντόπισαν κάτι που τους εξέπληξε. Διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες πάνω από εκατό ετών είχαν συχνά αποκτήσει τουλάχιστον ένα παιδί μετά τα 35 ή τα 40 τους χρόνια. Ακόμα όμως κι εκείνες που απόκτησαν το πρώτο τους παιδί στα 40, είχαν τετραπλάσιες πιθανότητες μακροζωίας.


ΚΑΤΙΑ ΓΙΑΠΑΛΑΚΗ

πηγη (http://www.espressonews.gr/default.asp?pid=79&catID=8&artID=1562094)

hammer
02-10-12, 11:54
http://www.newsit.gr/files/Image/00-2012/MARTIOS/12-03/resized/diatrofi%20prwth%20selida_0_487_355.JPG

Τον λένε Μιχάλη Παζαράκη, είναι 92 ετών, χαίρει άκρας υγείας έχει σώας τα φρένας και είναι διάσημος και περιζήτητος στην ιατρική κοινότητα και στη δημοσιογραφική πιάτσα. Πριν από δύο εβδομάδες, το σπίτι του είχε επισκεφθεί και μια Αμερικανίδα γιατρός, η οποία ασχολήθηκε κυρίως με ... το πιάτο του!

Ο κ. Παζαράκης και άλλοι 26 κοντοχωριανοί του δεν είναι τυχαίοι άνθρωποι, είναι οι τελευταίοι 27επιζώντες από τη γνωστή έρευνα των «7 χωρών» σε όλον τον κόσμο! Ο κ. Μιχάλης είναι κάτοικος της Αγίας Παρασκευής, ενός μικρού χωριού, στην ευρύτερη περιοχή του Καστελίου.

Τόσο αυτό το χωριό όσο και τα γύρω, φημίζονται για την μακροζωία των κατοίκων τους και σίγουρα για αυτό δεν ευθύνεται το νερό της περιοχής … αλλά ο τρόπος ζωής τους. Μάλιστα αυτός ο ιδιαίτερος τρόπος, ταυτίστηκε με το μοντέλο της κρητικής διατροφής και έγινε αντικείμενο μελέτης πολλών επιστημόνων.

Οι βάσεις για αυτή τη μελέτη μπήκαν το 1947, και οριοθετήθηκαν εκ νέου το 1960, από τον ειδικό καρδιολόγο από τη Μινεσότα Δρ Ancel Keys, ο οποίος είναι και ο εμπνευστής της μελέτης των 7 χωρών, η οποία ως αντικείμενο είχε τη διατροφή και τη θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα. Σε αυτή την έρευνα συμμετείχαν 13.000 άνδρες από 7 διαφορετικές χώρες: Ολλανδία, Φιλανδία, Ιαπωνία, Η.Π.Α και τις μεσογειακές χώρες Ιταλία, Γιουγκοσλαβία.

Στην έρευνα συμπεριλαμβάνεται και η Ελλάδα με το κέντρο βάρους να επικεντρώνεται στην Κρήτη και την Κέρκυρα, καθώς ήθελαν να δουν τον τρόπο ζωής σε νησιωτικές περιοχές μετά τον πόλεμο.

Ο τρόπος ζωής και το «φαγητό της ημέρας» του κ. Μιχάλη Παζαράκη έχει μελετηθεί πολλές φορές. Είναι σαφές ότι οι διατροφικές συνήθειες του κ. Μιχάλη που γεννήθηκε το 1920, καθορίστηκαν από τη γενικότερη πολιτική και οικονομική κατάσταση της χώρας.
Η μαρτυρία του αποτυπώνει και τις αλήθειες για τον τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής όχι πολύ μακριά από το σήμερα, αλλά και την στροφή που έχει γίνει προς το άγνωστο, κάτι που πληγώνει ακόμα και ένα γέροντα 92 ετών, που έχει ζήσει φτώχια και πολέμους.

«Εδώ στο χωριό τρώμε χωριάτικα φαγιά. Χορταρικά και λαχανικά από τον κήπο, όσπρια, κρέας όχι και πολύ. Τώρα το τρώμε και δυο φορές την εβδομάδα παλαιότερα το τρώγαμε ανά 15- 20 ημέρες. Δεν είχαμε (οικονομικές) δυνάμεις. Εμείς περνούσαμε με τα δικά μας…

Κανένα κοτόπουλο, κανένα κουνελάκι. Κανονικό κρέας, κρέας από μεγάλα ζώα - πριν αλλά και μετά τον πόλεμο τρώγαμε τα Χριστούγεννα. Εκτρέφαμε το χοίρο στο σπίτι και τα Χριστούγεννα τον σφάζαμε και τον κάναμε κομματάκια. Τον ψήναμε, το φυλάσσαμε και μπορεί να το τρώγαμε και δυο μήνες … Σήμερα φάγαμε σαλιγκάρια και ρεβύθια. Κρέας τρώμε δύο φορές την εβδομάδα την Πέμπτη και την Κυριακή. Τις υπόλοιπες ημέρες τρώμε, όσπρια, ψάρι, λαχανικά, μακαρόνια, μπιφτέκια. Δεν τρώμε ακριβά εμείς…

Είμαστε και οι δυο συνταξιούχοι του ΟΓΑ, που να φτάσουν τα λεφτά; Τώρα που μεγαλώσαμε το βράδυ τρώμε ελαφρά , κανένα γιαουρτάκι, παλαιότερα τρώγαμε ότι είχε περισσέψει από το μεσημεριανό, τι θα το κάναμε το φαγητό θα το πετάγαμε;» λέει στο madeincreta.gr ο κ. Παζαράκης.

πηγη (http://www.newsit.gr/default.php?pname=Article&art_id=165886&catid=6)